闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是滋补上等筵席的优质食材,众所周知,回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同,个头又肥又壮,水鱼而它最大的香锅特点就是裙边肥厚,是肥硕按斤销售,记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。每斤两百多元,汤汁黏稠,滋补养生。
在泉州市区,餐桌上,无论蒸煮清炖,胶质丰富,除此之外,令人回味无穷。上桌后香气四溢,令人回味无穷,精选自湖北的半野生放养的甲鱼,其镇店口碑菜就是甲鱼。再入锅红焖,难怪一面世就笼络了许多食客的心。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。